Directamente de los Alpes
Son cervezas de fermentación alta, es decir el proceso de fermentación ocurre en la superficie del líquido y a temperaturas entre los 16 y 24 grados aproximadamente. Por esta y otras razones como tipos de malta, su tostado, bouquet de especies, diferentes granos y tipos de lúpulo que se utilicen, son cervezas que se destacan por un mayor contenido de alcohol, más aromáticas y en tonalidades diferentes.
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